1. 古井贡16生态原浆介绍
古井贡16是贵州茅台集团旗下的高端品牌，其酿造过程非常独特。其中，生态原浆便是古井贡16的核心酿造技术之一。
生态原浆是指选用当地优质生态大米，经过十多道工艺和数次筛选后，把最优质的米汁和粮糟发酵而成。生态原浆中富含丰富的多种有益微生物和自然产生的发酵物质，因此是高质量酱香型白酒酿造过程中非常重要的一步。
2. 古井贡16生态原浆酿造工艺
首先，选用产自贵州本地的生态大米，经过筛选、浸泡、蒸煮、并静置滤出汁液，然后加入乳酸菌，让其自然发酵。接下来，将发酵后的米酒定温、定量、定时添加到配制好的“自然曲”中，利用曲菌的多次交代和浸提等作用，形成酒的稳定香味。
然后，将酵母接入发酵罐，并将酿造好的生态原浆加入，利用水温、发酵罐压力和酒体等因素来控制酒的发酵过程。最后，通过晾晒、醇化、储存等步骤，让酒体达到最佳的口感和香味。
3. 古井贡16生态原浆价格公布
古井贡16生态原浆是高端白酒，在市场上的价格相对较高。根据品牌官网公布，古井贡16生态原浆的售价为每瓶1999元人民币。虽然价格较高，但由于其独特的酿造工艺和口感，收到了很多消费者的追捧和爱戴。
4. 古井贡16生态原浆的饮用建议
古井贡16生态原浆的口感醇厚，入口绵柔，回味悠长，香气纯正。因此，其饮用建议为：采用杯中斟酒的方式，寻找即使细微也能感受的酒香，慢用品尝。同时，将其与烤鸭、青花鱼、大闸蟹等食物搭配，可以相互衬托，达到更佳的味觉体验。然而，要注意的是饮酒有度，过量的饮用会对身体造成伤害。
